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凉拌豆棍海带丝的做法步骤

1.海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；

2.将豆棍放入冷水中泡软；

3.将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油， 八角，桂皮和香叶，适量的水；

4.大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；

5.煮好后泡上一个小时捞出， 将豆棍切成细丝；

6.再在里面加入少许盐， 香菜段和蒜泥，醋；

7.再加入自制的辣椒油；

8.搅拌均匀即可；

9.拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。